Chers clients, amis et complices,

Depuis un an et demi déjà, le Bistro TribuTerre travaille « une pizza à la fois » à l’avènement de la mission solidaire qui lui est si chère, soit « Nourrir les corps, les esprits et les âmes dans un lieu de convivialité socialement engagé ». Malgré le travail acharné de ses membres travailleurs et votre présence assidue, TribuTerre Bistro peine à nourrir son âme et son propre corps. En un mot, nous avons besoin d’augmenter rapidement notre chiffre d’affaires pour consolider les emplois et poursuivre l’offre culturelle, tout en vous servant dans la joie, l’ouverture d’esprit, et la découverte de l’Autre.

Créatifs que nous sommes,  nous avons pensé vous offrir un nouveau produit qui vous enchantera sûrement. Nos pizzas vous plaisent ? Que diriez-vous de faire cuire ces mêmes authentiques et délicieuses pizzas dans votre propre cuisine. Voilà donc notre proposition : acheter 10 pizzas 11 po. assorties, mi-cuites, emballées et congelées. Cuisinées à base de farines bios, de légumes et fromages d’ici, de viandes biologiques et d’un amour savoureux, quoi de mieux pour égayer les 5 à 7 estivaux, épater vos invités, et célébrer l’arrivée du soleil !

Nous aider à poursuivre notre aventure interculturelle dans le quartier St Michel,  c’est aussi participer avec nous à sa revitalisation. C’est créer les conditions pour que la structure même du quartier soit nourrie par nos propositions éco-gastronomiques et culturelles au service de la population et des artistes du quartier. Bref, continuer notre mission.

La formule est la suivante :

-       10 pizzas

-       4 saveurs différentes

-       Sélection Vegan – Végé – Omni

-       Prix : 100$.

Mode d’emploi :

Tout juste sortie du congélateur, 5 minutes au four à température élevée (450°F) et le tour est joué. Ajoutez-y un brin de créativité pour parfaire un repas rapide et délicieux. Lorsque vous récupérerez votre commande, un bol de soupe chaude ou un bon café vous sera gracieusement offert en guise de remerciement.

L’ÉQUIPE DE TRIBUTERRE VOUS REMERCIE

Son et Rythme d’Afrique au Tribu Terre Bistro

LBebeto Lonsili, Mamadou Koita et invités transformeront le Tribu Terre Bistro en un village Africain dans un décor de fête dans lequel le conte, la danse, la musique traditionnelle, la percussion Africaine et l’art culinaire du continent noir seront mis en valeur.
La Fête au village de Juin nous amènera en Afrique Central et de l’Ouest

Artistes invités:

- Jeff Kavanda, auteur, compositeur, interprète et percussionniste: Congo RDC

- Lætitia Zonzambé, chanteuse: République centrafricaine

-Drê-D, auteur, compositeur: Haïti

-Luc Bambara, danseur: Burkina Faso

-Sadjo SIssoko ,musicien et percussionniste: Sénégal

AU MENU:

- À venir …

Informations:

Date: Samedi 18 juin
Lieu: Tribu Terre Bistro, 2590 Jarry Est/Coin 2ième Ave, Montréal H2S 2H4,
Heure: 20h30
Prix d’entrée: 10$

Réservation:
Tribu Terre Bistro: 514.276.3999
Bebeto Lonsili: 514 660 3013

NB: les billets seront en vente à partir du 1 er juin.

Pasta et Opéra: Spécial Verdi

Le samedi 26 mars à 18:30 au TribuTerre, 50$

Les opéras de Verdi dominent encore le répertoire de l’art lyrique un siècle et demi après leur création. À la demande générale nous refaisons notre souper-concert Spécial : Verdi. Vous entendrez des extraits de Rigoletto, La Traviata, Otello, Nabucco, Il Trovatore et Don Carlo. Bien sûr nous commençons la soirée avec notre traditionnel Libiamo et terminons avec le fameux Va Pensiero…

Davide a concocté un menu issu du coin de pays d’origine de Verdi, la città di Parma et sa province:

* Trio d’antipasti:

salade jardiniére de saison…, sformatini a la courge en crème au prosciutto di Parma, croûton aux legumes.

* Tortelli d’erbette, burro e salvia

Pâtes fraîches farcies aux bettes à carde et ricotta servies avec beurre, sauge et parmesan

* Stracotto di manzo e cipolle in agrodolce et polenta grigliata
Boeuf en fricassée au vin rouge avec ognones en aigre-doux et polenta grillée

* Zuppa inglese alla parmigiana

Desert typique de Parma, crème pâtissière au chocolat et a la vanille, génoise et brandy

Les artistes:

Geneviève Couillard Després, soprano
Éric Prud’homme, ténor
Davide Bazzali, ténor
Manuel Blais, baryton
Martin Dubé, pianiste

Le menu concocté par Davide est aussi tout plein d’amour…

Pour réserver contactez Geneviève :

cucinaeopera@gmail.com

514 386 8828

Après Puccini c’est maintenant au tour du grand Verdi d’être à l’honneur. Nous vous offrons des extraits de Rigoletto, La Traviata, Otello, Nabucco, Il Trovatore. Bien sûr notre Libiamo pour commencer la soirée et Va Pensiero seront au programme. Un menu issu du coin de pays d’origine de Verdi, la città di Parma et di Roncole Verdi…

Au menu du Corps:

• - Trio d’antipasti

• Tortelli d’erbette ( Pâtes fraîches farcies aux bettes à carde et ricotta)

• Stracotto di manzo e cipolle in agrodolce ( boeuf en fricassée au vin rouge)

• Zuppa inglese alla parmigiana ( dessert typique de Parme au chocolat, vanille et cognac)

Coût: 50 $

**Nos chanteurs habituels seront au rendez-vous, accompagnés d’un pianiste.

Pour réserver:

cucinaeopera@gmail.com

514 386 8828

Deux univers à priori très différents: l’un aux phrasés et aux mélodies qui demandent une dextérité hors du commun et l’autre, posé, voix grave, chansons aux musiques assez simples, voire minimalistes. Après avoir déjà partagé la scène maintes fois, les voici chez nous, prêts à vous présenter cette fusion particulière…

Le jeudi, 27 janvier 2011 à 20h00

Coût: seulement 10 $ !

Vivez l’expérience totale de notre éco-bistro: arrivez un peu plus tôt pour manger !

***Pour réservations: 514-276-3999***

Pour plus d’infos sur ces artistes :

http://www.thomascarbou.com

http://www.myspace.com/tabacmoran

Le magicien de la guitare 8 cordes donne le coup d’envoi de sa série au Tributerre avec nul autre que François Bourassa. Vivez l’expérience totale de notre éco-bistro: arrivez un peu plus tôt pour manger !

Pour réservations: 514-276-3999

Le spectacle débutera à 20h00.

Coût: seulement 10 $ !

Pour plus d’infos sur ces artistes :

http://www.francoisbourassa.com

http://www.thomascarbou.com/

Voici enfin les dates pour la série de spectacles de Thomas Carbou.

Le magicien de la guitare 8  cordes s’amènera chaque deux semaines avec des invités de calibre, ratissant, en bout de piste, des styles musicaux très différents:

• Vendredi, 14 janvier – Invité: le pianiste jazz François Bourassa

• Jeudi, 27 janvier – Invité: l’auteur-compositeur-interprète Moran

• Vendredi, 11 février – Trio Guitares avec Jocelyn Tellier & Joe Grass

• Vendredi, 25 février – de retour le duo Carbou-Moran

• Vendredi, 11 mars – Invités: le saxophoniste Erik Hove et le batteur Jim Doxas

Tous les spectacles débuteront à 20h00 et sont seulement 10 $.

***Nous vous invitons bien sûr à arriver un peu plus tôt pour manger !

Pour réserver, il suffit d’appeler au 514-276-3999

Pour plus d’informations concernant spécifiquement chaque spectacle, des articles seront publiés incessamment…

Au plaisir !