Pasta et Opéra spécial Verdi le samedi, 22 janvier à 18h30

Après Puccini c’est maintenant au tour du grand Verdi d’être à l’honneur. Nous vous offrons des extraits de Rigoletto, La Traviata, Otello, Nabucco, Il Trovatore. Bien sûr notre Libiamo pour commencer la soirée et Va Pensiero seront au programme. Un menu issu du coin de pays d’origine de Verdi, la città di Parma et di Roncole Verdi…

Au menu du Corps:

• - Trio d’antipasti

• Tortelli d’erbette ( Pâtes fraîches farcies aux bettes à carde et ricotta)

• Stracotto di manzo e cipolle in agrodolce ( boeuf en fricassée au vin rouge)

• Zuppa inglese alla parmigiana ( dessert typique de Parme au chocolat, vanille et cognac)

Coût: 50 $

**Nos chanteurs habituels seront au rendez-vous, accompagnés d’un pianiste.

Pour réserver:

cucinaeopera@gmail.com

514 386 8828

Le prolifique musicien au phrasé voyageur s’amène cette fois avec Moran, auteur-compositeur-interprète à la voix suave et aux textes chauds…

Deux univers à priori très différents: l’un aux phrasés et aux mélodies qui demandent une dextérité hors du commun et l’autre, posé, voix grave, chansons aux musiques assez simples, voire minimalistes. Après avoir déjà partagé la scène maintes fois, les voici chez nous, prêts à vous présenter cette fusion particulière…

Le jeudi, 27 janvier 2011 à 20h00

Coût: seulement 10 $ !

Vivez l’expérience totale de notre éco-bistro: arrivez un peu plus tôt pour manger !

***Pour réservations: 514-276-3999***

Pour plus d’infos sur ces artistes :

http://www.thomascarbou.com

http://www.myspace.com/tabacmoran

Thomas Carbou amorce le vendredi, 14 janvier sa « résidence » au Tributerre et ce, de belle façon !

Le magicien de la guitare 8 cordes donne le coup d’envoi de sa série au Tributerre avec nul autre que François Bourassa. Vivez l’expérience totale de notre éco-bistro: arrivez un peu plus tôt pour manger !

Pour réservations: 514-276-3999

Le spectacle débutera à 20h00.

Coût: seulement 10 $ !

Pour plus d’infos sur ces artistes :

http://www.francoisbourassa.com

http://www.thomascarbou.com/

Thomas Carbou « en résidence » au Tributerre !

Voici enfin les dates pour la série de spectacles de Thomas Carbou.

Le magicien de la guitare 8  cordes s’amènera chaque deux semaines avec des invités de calibre, ratissant, en bout de piste, des styles musicaux très différents:

• Vendredi, 14 janvier – Invité: le pianiste jazz François Bourassa

• Jeudi, 27 janvier – Invité: l’auteur-compositeur-interprète Moran

• Vendredi, 11 février – Trio Guitares avec Jocelyn Tellier & Joe Grass

• Vendredi, 25 février – de retour le duo Carbou-Moran

• Vendredi, 11 mars – Invités: le saxophoniste Erik Hove et le batteur Jim Doxas

Tous les spectacles débuteront à 20h00 et sont seulement 10 $.

***Nous vous invitons bien sûr à arriver un peu plus tôt pour manger !

Pour réserver, il suffit d’appeler au 514-276-3999

Pour plus d’informations concernant spécifiquement chaque spectacle, des articles seront publiés incessamment…

Au plaisir !

(Cliquez sur l’image pour l’agrandir…)

Nous avons le regret de vous annoncer que dû à des problèmes de vols d’avions en provenance d’Haiti (Franz Benjamin y est présentement), l’événement NUIT DE CHAMAN prévu pour le vendredi, 10 déc. 2010 est reporté à une date ultérieure, soit

Le vendredi, 7 janvier 2010 à 19h00.

Infos: societeparoles@yahoo.ca

Cliquez ici pour un peu plus de détails.

Merci de votre compréhension,

La Tribu

Réservations de groupe (12 personnes et +)

Le repas comprend l’entrée, la soupe, le plat principal, les légumes d’accompagnement et le dessert pour un montant de $30.00 + tx + pourboire.

( vous pouvez, pour votre groupe, choisir deux plat principaux, et deux entrées)

Entrées

Salade aux canneberges et d’agrumes

ou

Petite salade au chèvre chaud et noix

ou

Antipasto à l’italienne

(assiette légumes marinés, saucisson bio de Charlevoix)

Soupe

Crème de courge à la moutarde et au mieL

Plat principal

Avec viande

Escalope de dinde épicée roulée au Prosciutto

Sauce épicée aux canneberges

ou

Osso buco Lucchese ( aux légumes et tomates)

Servi sur pâtes fraîches

Végé

Croustade de légumes

Servi sur farfalle à l’huile d’olive

ou

Lasagnes au pesto et ricotta

ou

Lasagnes aux poivrons et aubergines

et aussi …

Ravioli maison aux épinards

Ravioli maison à la courge

Accompagnements

Rubans de carottes aux noix d’acajou

Fenouil braisé  à l’emmenthal

Desserts

Parfait au Sabayon  praliné

Ou

Buche de Noël

Ou

Panettone Meneghina

(gâteau Italien de Noël avec Cointreau et crème anglaise)

Ou encore à votre choix :

Buffet des fêtes

Cocktail de Noël

3 sortes de salades

Pizza en tranches à  volonté

fromage

5 bouchées salées

3 bouchées sucrées

Cocktail dînatoire

Cocktail de Noël

12 bouchées salées

4 bouchées sucrées